Comhairliúchán Táirge
Ní fhoilseofar do sheoladh ríomhphoist. Tá réimsí riachtanacha marcáilte *
an chuid is mó capsúil atá déanta as geilitín. Úsáidtear geilitín go forleathan i go leor bianna, mar shampla maróga, milseáin, leasaithigh, candies coganta, icing, barráin uachtair bhuailtí, íslíonn, etc. I bhfeidhmchláir bia, is féidir le geilitín glóthacha, ramhrú, cobhsú, agus aeráil. Is comhábhar an-tóir air, cothaitheach agus saor ó shaill é. Mar gheall ar a n-airíonna hypoallergenic agus ionsú uisce, baineadh úsáid as geilitín go forleathan freisin i go leor riachtanas laethúil, amhail cosmaidí agus earraí maisíochta. Is próitéin intuaslagtha in uisce é geilitín a bhaintear as collagen, agus is é collagen an príomh-chomhpháirt próitéine nádúrtha i bhfíochán nascach. Tar éis craicne agus cnámha ainmhithe a phróiseáil de réir próiseas eastósctha rialaithe, is féidir geilitín a bhaint as a collagen. Tá go leor cineálacha geilitín ann. Tá na capsúil déanta as geilitín de ghrád cógaisíochta, a chomhlíonann ceanglais dhian Pharmacopeia na Stát Aontaithe agus gníomhaireachtaí idirnáisiúnta eile a leagann síos caighdeáin d'ábhair a theastaíonn i dtáirgeadh cógaisíochta.
Chomh maith le geilitín, is féidir le capsúil ábhair neamh-dhíorthaithe ó ainmhithe a úsáid mar amhábhair chun freastal ar riachtanais speisialta cultúir agus aistí bia éagsúla, lena n-áirítear vegetarians agus othair atá srianta ó thaobh aiste bia. Is dhá ábhar capsule nach bhfuil díorthaithe ó ainmhithe iad Pullulan agus hypromellose. Is polaisiúicríd intuaslagtha in uisce é Pullulan a tháirgtear trí choipeadh, agus tá a sábháilteacht aitheanta go forleathan ag gníomhaireachtaí rialála i dtíortha éagsúla. Tá sé in úsáid i dtáirgeadh tráchtála ar feadh níos mó ná 25 bliain agus úsáidtear go forleathan sna tionscail bia agus cógaisíochta. Hypromellose (HPMC) a bhaintear as amhábhair ceallalóis agus úsáidtear go forleathan ar fud an domhain.
Sa phróiseas táirgthe capsúil, déantar geilitín, pullulan agus hypromellose go léir i scannán ar an tsnáthaid múnla cruach dhosmálta. Déanfaidh an scannán glóthach ar an tsnáthaid mhúnla cruaite de réir a chéile tar éis a thriomú, agus ar deireadh foirm capsule, a bhaintear as an tsnáthaid ansin. De ghnáth, úsáidtear dhá mhéideanna éagsúla de shnáthaidí múnla; úsáidtear ceann amháin don chomhlacht capsule, agus úsáidtear an ceann eile le haghaidh caipín capsule dhá chuid le trastomhas níos mó. Ansin luchtaítear na capsúil isteach sa mheaisín líonadh capsúl, a líonann na capsúil le púdar, leacht nó greamaigh.
